Écloserie de poissons
💰 Fortune / Salaire :
1 000,00 €
Une écloserie de poisson ou station piscicole ou alevinière, est un lieu de reproduction artificielle, d'éclosion et d'élevage pendant les premiers stades de la vie des animaux, en particulier les poissons et les crustacés. Les écloseries produisent des larves et des juvéniles de poissons, de fruits de mer et de crustacés, principalement pour soutenir l'industrie de l'aquaculture où ils sont transférés vers des systèmes de croissance, tels que les fermes piscicoles, pour atteindre la taille de la récolte. Certaines espèces qui sont couramment élevées dans les écloseries comprennent huîtres du Pacifique, crevettes, crevettes indiennes, saumon, tilapia et les pétoncles. La valeur de la production aquacole mondiale est estimée à 98,4 milliards de dollars EU en 2008, la Chine dominant considérablement le marché; cependant, la valeur de la production aquacole en écloserie et en nurserie n'a pas encore été estimée. La production supplémentaire d'écloserie pour des utilisations domestiques à petite échelle, qui est particulièrement répandue en Asie du Sud-Est ou pour les programmes de conservation, n'a pas encore été quantifiée.
