Borona
💰 Fortune / Salaire :
10 000,00 €
La borona est l'ancien nom donné au millet, puis au maïs et, par extension, au pain fabriqué avec la farine de l'une ou l'autre de ces céréales. C'est un aliment traditionnel dans les régions espagnoles où ces herbes sont cultivées, où il a fait partie de l'alimentation de base jusqu'au milieu du XXe siècle. Il est généralement cuit au four enveloppé dans des feuilles de chou ou de châtaignier et contient souvent des saucisses.
