Cornille
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10 000,00 €
Vigna unguiculata subsp. unguiculata au noms vernaculaires de cornille, voème ou niébé, nommé aussi dolique à œil noir, dolique de chine, pois à vache ou gesse à vache est une légumineuse annuelle très résistante à la sècheresse, consommée par l'homme pour son grain ; les animaux peuvent consommer la plante entière ou seulement ses fanes après récolte du grain. La cornille est originaire d’Afrique de l'Ouest, principalement consommée au Sahel, la plus importante région productrice de cornilles au monde. Le nom anglais du niébé, The Black Eyed Peas, est repris par un célèbre groupe de musique éponyme.
