Fenouil doux
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10 000,00 €
Le fenouil de Florence ou fenouil de Provence est une plante vivace originaire d'Afrique et d'Europe cultivée comme annuelle pour le renflement bulbeux et charnu de ses feuilles imbriquées les unes dans les autres. C'est la même espèce que le fenouil commun mais avec une tige bulbeuse à la base, un peu comme celle du céleri.
On le nomme aussi aneth doux. Il existe plusieurs cultivars de cette espèce.
