Mirandaise
💰 Fortune / Salaire :
1 855,00 €
La mirandaise ou gasconne aréolée est une race bovine française. C'est une race proche de la gasconne, originaire de l'Ariège, alors que la mirandaise a son berceau dans le Gers, et elle s'en distingue principalement par le contour de ses yeux et de ses muqueuses qui est rosé et le contour des oreilles blanc. C'est une race rustique, à la viande de qualité, qui n'est pas parvenu à s'imposer sur les marchés comme la Gasconne des Pyrénées, et menacée de disparaître. Elle fait l'objet d'un programme de conservation qui a permis aux effectifs d'augmenter ces dernières années, pour atteindre aujourd'hui environ 1 400 animaux. L'effectif total, qui se situe actuellement à 848 femelles de tout âge, cela progresse de 10% par an depuis 2020.
